Il pane farcito georgiano Oggi vi propongo un’altra ricetta dal mondo da provare, che purtroppo non ho mai provato in Georgia, ma che ho voluto provare a preparare a casa, essendo una ricetta che unisce tantissimo di quello che mi piace: impasto tipo pane/pizza, formaggio, buono anche il giorno dopo e tutto sommato davvero facile…
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Shepherd’s pie vegetariana
Ultimamente ho tanta voglia di portare il mondo in tavola e provare a modo mio a portare un po’ di ricette dal mondo nel piatto, sempre in modo semplice, ma gustoso. Questa volta ho voluto provare la Shepherd’s pie, in versione vegetariana, utilizzando quindi un sostitutivo della carne (tra l’altro buonissimo e saporitissimo che trovo…
Bread pudding
Durante il nostro ultimo viaggio alle Seychelles, tra le mille pietanze deliziose che trovavamo a colazione c’era anche il bread pudding, di cui mi sono completamente innamorata! Ovviamente mi sono subito ripromessa di provare a prepararlo appena tornata a casa, ed eccoci qui 🙂 Devo ammettere che non conoscevo affatto questo piatto, che ho scoperto…
Banitsa con pasta fillo e feta
Oggi ho deciso di provare a cucinare la banitsa con pasta fillo e feta, un piatto tipico della gastronomia bulgara. Mi sembra davvero che in questo periodo, non potendo viaggiare, mi stia venendo ancora piu’ voglia di cucinare piatti dal mondo, per viaggiare almeno con la mente e con le papille gustative. Ma cos’è la…