Ultimamente ho tanta voglia di portare il mondo in tavola e provare a modo mio a portare un po’ di ricette dal mondo nel piatto, sempre in modo semplice, ma gustoso. Questa volta ho voluto provare la Shepherd’s pie, in versione vegetariana, utilizzando quindi un sostitutivo della carne (tra l’altro buonissimo e saporitissimo che trovo…