Muffins morbidi mele e nocciole

Tornati a pieno ritmo dopo le vacanze di Natale riprendiamo subito con un buon dolce, perfetto per merenda o per colazione, per continuare a soddisfare la voglia di dolcetto durante il giorno, ma senza usare zucchero, glutine o lattosio, insomma un dolce perfetto per tutti, non importa se prima, dopo o durante le feste! Sto…

Muffins limone e semi di papavero con cuore morbido

Mi piace preparare muffins in mille modi diversi perchè sono una merenda facile da portare con sè e possono essere preparati con ingredienti sani e piu’ o meno leggeri a seconda della voglia e delle esigenze, in questo caso ho preparato dei buonissimi muffins limone e semi di papavero con cuore morbido. Preparare muffins o…

Muffins agli Oreo

Oggi vi porto una ricetta super golosa, i muffins agli Oreo, e ci tengo a specificare subito che non si tratta di una ricetta particolarmente sana o “fit” o leggera, ma l’equilibrio è la base di tutto, del benessere non solo fisico ma anche e quasi soprattutto mentale. Come sempre, un elemento importante non è…

Muffins vegani al tè matcha

Era da tanto che volevo provare una ricetta usando il tè matcha, che puntualmente però mi dimenticavo di acquistare 😀 Visto che ho però da poco anche lo stampo per i muffins (all’interno del quale uso anche gli stampini in carta), ovviamente la scelta è caduta subito su questi, in particolare muffins vegani al tè…

Tortini paleo cocco e limone

Settimana scorsa ho comprato questi stampi in silicone per tortini/ciambelle e li ho voluti provare il prima possibile, in particolare per preparare questi tortini paleo cocco e limone 🙂 Ovviamente la ricetta si adatta benissimo anche per preparare muffins e può essere anche adattata in versione vegan preparando un sostitutivo delle uova con semi di…