Sono sempre alla ricerca di nuove merende pratiche da portare con sè, proteiche come pre o post workout, sazianti (!!) e ovviamente buone 😀 Qui sul blog potete già trovare altre ricette di protein balls, a base di frutta secca e datteri, invece questa volta ho deciso di provare a preparare protein balls con proteine in polvere veg, alla vaniglia e al cioccolato.
Ingredienti protein balls con proteine in polvere veg
Ecco cosa ho utilizzato (due varianti):
Protein balls vaniglia e cocco:
- 120 gr di burro di mandorle al naturale (100% mandorle)
- 60 gr di farina di cocco
- 2 misurini di proteine alla vaniglia in polvere (io ho utilizzato quelle vegane di foodsprings)
- 60 ml di olio di cocco (precedentemente sciolto se necessario)
- 4 cucchiai di sciroppo d’acero
- Ulteriore cocco grattugiato per “infarinarci” le palline pronte
Protein balls salted chocolate:
- 120 gr di burro di mandorle al naturale (100% mandorle)
- 60 gr di farina di nocciola
- 2 misurini di proteine al cioccolato in polvere (io ho utilizzato quelle vegane di foodsprings)
- 60 ml di olio di cocco (precedentemente sciolto se necessario)
- 4 cucchiai di sciroppo d’acero
- sale rosa dell’himalaya qb
Procedimento
Unire tutto nel mixer fino a quando non si sarà ottenuto un composto omogeneo. Formare delle palline e tenere in frigorifero per la consistenza 🙂
Se vi è piaciuta questa ricetta provate anche questi protein energy bites 🙂
Dania
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