Sono sempre alla ricerca di nuove merende pratiche da portare con sè, proteiche come pre o post workout, sazianti (!!) e ovviamente buone 😀 Qui sul blog potete già trovare altre ricette di protein balls, a base di frutta secca e datteri, invece questa volta ho deciso di provare a preparare  protein balls con proteine in polvere veg, alla vaniglia e al cioccolato.

Ingredienti protein balls con proteine in polvere veg

Ecco cosa ho utilizzato (due varianti):

Protein balls vaniglia e cocco:

• 120 gr di burro di mandorle al naturale (100% mandorle)
• 60 gr di farina di cocco
• 2 misurini di proteine alla vaniglia in polvere (io ho utilizzato quelle vegane di foodsprings)
• 60 ml di olio di cocco (precedentemente sciolto se necessario)
• 4 cucchiai di sciroppo d’acero
• Ulteriore cocco grattugiato per “infarinarci” le palline pronte

Protein balls salted chocolate:

• 120 gr di burro di mandorle al naturale (100% mandorle)
• 60 gr di farina di nocciola
• 2 misurini di proteine al cioccolato in polvere (io ho utilizzato quelle vegane di foodsprings)
• 60 ml di olio di cocco (precedentemente sciolto se necessario)
• 4 cucchiai di sciroppo d’acero
• sale rosa dell’himalaya qb

Procedimento

Unire tutto nel mixer fino a quando non si sarà ottenuto un composto omogeneo. Formare delle palline e tenere in frigorifero per la consistenza 🙂

Se vi è piaciuta questa ricetta provate anche questi protein energy bites 🙂

Dania